Ako vyrobiť ručne vyrábané mydlo v Palestíne

Palestínske mesto Nablus je už dlho známe výrobou mydla z olivového oleja. Podľa historických informácií v tomto meste existuje výroba mydla asi od 14. storočia.

Momentálne zostávajú iba dve továrne. Toucanská továreň je najstaršou zostávajúcou v tomto kedysi slávnom priemysle a napriek tomu, že je v 21. storočí, naďalej používa tradičné metódy výroby mydla.

Rodinná továreň Tukan pracuje v starej budove, ktorá sa nachádza pri vchode do starého mesta Nablus, už viac ako 100 rokov.

Toucanská rodina prišla do Palestíny v 16. storočí zo Sýrie a čoskoro sa stala jednou z najslávnejších rodín Nablusu.

Výroba mydla z olivového oleja začína miešaním prísad niekoľko dní vo veľkých okrúhlych nádobách na varenie. Sušený olivový olejový koláč zostávajúci po vytlačení oleja z olív sa používa ako palivo do pecí, na ktorých sa mydlo varí.

Po príprave sa tekuté mydlo naleje priamo na chladnú kamennú podlahu závodu a nechá sa vychladnúť. Po vytvrdnutí sa mydlo rozreže špeciálnym nožom, aby sa získalo rovnaké množstvo mydla. Potom je každá lišta označená znakom rodiny.

Po rezaní sa mydlo umiestni do malých pravouhlých veží a nechá sa vedľa veľkých klenutých okien pre ďalšiu fázu sušenia.

Všetci pracovníci v továrni v Toucan sú členmi rodín Nablusovcov, ktorí sa už dlho podieľajú na výrobe mydla v Palestíne.

V záverečnej fáze procesu sušenia a skladovania sa kúsky mydla umiestňujú do veľkých kónických veží, ktoré sú pre túto výrobu tradičné. Tvar veže umožňuje sušiť každú jednotlivú tyčinku.

Logo, ktoré pečiatkuje každý kúsok mydla, bolo prvýkrát zaregistrované v roku 1930.

Každá jednotlivá tyčinka olivového mydla je zabalená do papiera ručne.

Celý proces sušenia môže trvať mesiac alebo viac, v závislosti od ročného obdobia a podmienok prostredia.

Hoci sa mydlo Nablus už dlho vyváža na Blízky východ a do Európy, hlavné trhy sa dnes nachádzajú v Palestíne a priľahlých arabských regiónoch, hoci sa toto mydlo nachádza v predaji v niektorých obchodoch v Európe a Spojených štátoch.

Libanonské mesto Tripolis bolo spolu s Nablus známe aj historickou výrobou kvalitného mydla z olivového oleja.

Továreň Toucan vyrába iba tradičné mydlo s olivovým olejom, ktorý je bez zápachu.